毛細血管電泳儀具有自動波長定位調整，自動調零，多量程輸出選擇和時間常數選擇等功能，儀器是以毛細管為分離通道，以高壓直流電場為驅動力，利用荷電粒子之間的淌度差異和分配系數差異進行分離，是分析科學繼液相色譜儀之后的又一重大進展，使分析科學從微升級進入到了納升級水平，不僅使單細胞乃至單分子分析成為可能，也使蛋白質和核酸等生物大分子分析有了新的轉機。廣泛應用于環境保護、生物化學、醫學衛生、臨床檢測、司法、食品衛生、藥品檢測、農業化學等領域。